Le Domaine Viticole Lelièvre

Le domaine Lelièvre, une histoire viticole familiale.

Le domaine existe depuis l'époque des Évêques de Toul, à cette époque ils étaient revendeur de raisins!

C'est après la seconde guerre mondiale que Jean Lelièvre décide de faire la première vinification du demi-hectare qu'il a hérité de son père, ainsi que la mise en bouteille, pour des raisons économiques.

Le domaine a reçu une première médaille d'or peu de temps après la première vinification, ce qui l'a aidé à se lancer dans le monde viticole.

C'est ensuite par l'intermédiaire des trois fils de Jean Lelièvre que l'entreprise continue son expansion. En effet, les enfants étendent leur domaine en remettant aux normes les parcelles acquises ainsi que d'autres vignes et les vergers de mirabelliers. Avec force et volonté, ils acquièrent 16 hectares de vignes.

A cela s'ajoute leur investissement misé sur le patrimoine toulois et le terroir lorrain. En effet, ils prennent part dans plusieurs coopératives telles que Vegafruits ou la coopérative des Vignerons Toulois, afin de promouvoir et protéger leurs cultures et leur patrimoine.

Avec les autres domaines du toulois, ils se sont battus pour avoir l'appellation Côtes de Toul et l'appellation d'origine contrôlée (AOC) qu'ils ont obtenu en 1998.

Aujourd'hui, cette entreprise est entre les mains de David et Vincent Lelièvre, fiers de perpétuer leurs valeurs familiales! Ils ramènent un coup de jeune à l'entreprise, leur but est de se développer tout en retournant vers une agriculture plus propre, pour cela en 2018 ils ont signé une conversion biologique.

Les vins du domine Lelièvre sont des vins de qualité, qui sont produits avec passion depuis trois générations. Preuve de la qualité des vins, 15% des bouteilles produites sont consacrées à l'export.

Vous pouvez retrouver leurs vins chez des cavistes en France mais également dans le monde entier, dans les restaurants, leur boutique à Lucey mais également en grandes surfaces ou en épiceries fines lorraines, comme sur notre site!