Liste des produits par marque Biscuiterie Billiotte

Biscuiterie Comtoise – Biscuits Billiotte (Besançon – Doubs, 25)

L’histoire des biscuits Billiotte commence au début des années 1900 à Audincourt, où Paul-Émile Billiotte fabrique ses premiers biscuits pour les vendre sur les foires de la région. Le succès est immédiat et l’activité se transmet de génération en génération.
En 2000, la Biscuiterie Comtoise est créée à Valentigney pour produire les biscuits sous la marque Billiotte. Elle connaît un fort développement dans les années 2010 avec l’ouverture de plusieurs boutiques en Franche-Comté.

En 2018, l’entreprise rejoint un groupe familial attaché aux valeurs régionales et artisanales, déjà propriétaire de la Biscuiterie de Montbozon. Depuis 2019, la fabrication se poursuit à Besançon, dans des locaux modernes qui réunissent aujourd’hui les deux biscuiteries.

Les biscuits sont confectionnés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, selon des recettes transmises et perfectionnées au fil des générations. Chaque sablé est travaillé avec précision dans les ateliers, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des douceurs authentiques et généreuses.

Pour les fêtes, la biscuiterie propose également des collections saisonnières qui célèbrent la gourmandise de Noël, alliant saveurs locales et esprit festif.

Notre sélection Les Saveurs du Colombier :
Sablés Mirabelle, Sablés Bergamote, Sablés Myrtille
Et pour les fêtes : étoiles à l’orange confite, sapins au caramel et fleur de sel, bonhommes aux épices de Noël.

Découvrez leurs biscuits et boutiques sur : biscuiterie-billiotte.fr