Liste des produits par marque Brasserie BAL

C’est de la BAL – Boisson Authentique de Lorraine

Une microbrasserie artisanale engagée

Installée à Neuves-Maisons depuis 2020, C’est de la BAL est bien plus qu’une brasserie : c’est un lieu de vie chaleureux où la passion du brassage se mêle à la convivialité. Nadège, la fondatrice, a quitté le monde de la recherche pharmaceutique pour se consacrer à sa passion : créer des bières artisanales aux saveurs uniques (brasserie-bal.fr).

Une fondatrice au parcours atypique

Après une carrière dans la qualité et la vigilance sanitaire, Nadège s’est formée au brassage artisanal à l’IFBM. Forte de cette double expertise, elle propose des bières équilibrées, alliant rigueur scientifique et créativité.

Une gamme variée et locale

La brasserie propose une gamme permanente de bières : blonde, blanche, brune, ambrée, IPA et triple. Des brassins éphémères viennent enrichir l’offre selon l’inspiration de la brasseuse : NEIPA, Porter vanille, Blanche agrumes, Bière de Noël…
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Plus qu’une brasserie : un vrai lieu de vie

C’est de la BAL, c’est aussi un bar, un pub, un coin petite restauration et un lieu d’événements.
Concerts, blind tests, soirées à thème : chaque semaine, la brasserie s’anime et rassemble. Une adresse incontournable pour boire local dans une ambiance conviviale.

Un engagement écoresponsable

La brasserie valorise ses déchets (drêches données pour l’alimentation animale), et récupère l’eau de refroidissement pour produire des softs maison comme sa limonade artisanale.
Une démarche locale, sincère et durable.

Informations pratiques