La Brasserie La Châouette – Authentique, bio et enracinée en Lorraine

Au cœur du village de Saizerais (Meurthe-et-Moselle), la brasserie La Châouette perpétue depuis 1998 la tradition brassicole artisanale. Laurent Kobler, fondateur, a donné à sa brasserie un ancrage local fort, avec un nom qui reflète l’identité du village : “Châouette” signifie chouette en patois lorrain et désigne les habitants de Saizerais.

Une brasserie bio et artisanale

Toutes les bières La Châouette sont labellisées BIO depuis 2013. Elles sont :
✔ Pures malt
✔ De fermentation haute
✔ Légèrement houblonnées
✔ Non filtrées et non pasteurisées

Ces choix permettent de préserver tous les arômes et de proposer une rondeur et un caractère uniques en bouche.

Notre gamme se décline en :
Blonde, Ambrée, Blanche, Rousse, et des bières de saison disponibles dans des coffrets (printemps, hiver).

Et pour cette nouvelle année, nous proposons également la Châouette Triple en 33 et 75cl ! A découvrir sans attendre ! Des bières généreuses, intenses et équilibrées, parfaites pour découvrir un style fort ou partager un moment convivial.

Ces nouveautés sont disponibles sur notre site et dans nos magasins partenaires du Grand Est, pour que chacun puisse profiter de cette bière artisanale bio et locale.

Venez visiter la brasserie

Si vous passez à Saizerais, n’hésitez pas à découvrir la brasserie : Laurent Kobler et son équipe se fera un plaisir de vous faire visiter, de vous présenter sa gamme et sa boutique, pour une immersion complète dans l’univers de la bière artisanale bio.