Liste des produits par marque Distillerie du Castor

Distillerie Artisanale du Castor – Troisfontaines (Moselle, 57)

La Distillerie du Castor est une maison familiale implantée depuis plusieurs générations à Troisfontaines, au cœur d’un terroir mosellan riche en vergers et en traditions. Aujourd’hui dirigée par Patrick et Julien Bertin, père et fils, elle perpétue un savoir-faire transmis depuis plus de trente ans, fondé sur une distillation artisanale fidèle aux méthodes anciennes.

À l’origine, la famille Bertin distillait les fruits apportés par les habitants du secteur. Au fil du temps, la distillerie a développé sa propre production et s’est spécialisée dans l’élaboration d’eaux-de-vie et de liqueurs issues de fruits, plantes et baies locales. Grâce à des alambics traditionnels et à une maîtrise précise des fermentations, chaque eau-de-vie exprime la pureté du fruit, l’élégance aromatique et une grande finesse en bouche.

Depuis quelques années, la distillerie a mis au point un rhum arrangé unique : Le Pirate Lorrain. Ce rhum mêle la chaleur des tropiques à la douceur fruitée de la mirabelle de Lorraine, macérée puis infusée avec soin puis adoucie par une pointe de vanille pour offrir une expérience originale et typiquement locale.

La distillerie accueille les visiteurs dans sa boutique de Troisfontaines, où il est possible de découvrir et déguster l’ensemble de la gamme. Des visites guidées sont proposées tout au long de l’année, sur réservation, permettant d’explorer l’atelier, les alambics et l’univers de la distillation artisanale.

Notre sélection Les Saveurs du Colombier :

Liqueur de mirabelle -50cl

Eau-de-vie mirabelle “La Gold” - 50cl

Rhum Pirate mirabelle - 70cl

Liqueur chocolat au kirsch - 50cl

Découvrez leurs produits sur : distillerieducastor.fr