Liste des produits par marque Moulin d'Arnet

Producteur de farines artisanales – (Moselle – 57)

C’est au Moulin Arnet, à Volmunster en Moselle, que Marie-Thérèse, André Arnet et leurs fils, perpétuent un savoir-faire meunier rare, en faisant fonctionner le dernier moulin à céréales de la vallée de la Schwalb. Depuis le 01/01/2022, c’est leur fils Jean-François qui a repris le flambeau. Il représente la 7ième génération Arnet.

Depuis 1901, ce métier se transmet de père en fils, dans le respect des gestes traditionnels et de la qualité des céréales locales. Les blés sont moulus à l’aide d’un moulin à cylindres, selon un procédé maîtrisé qui permet d’obtenir des farines régulières, adaptées aussi bien à la boulangerie qu’à la pâtisserie.

Le Moulin Arnet transforme directement ses céréales et propose des produits reconnus pour leur qualité, bénéficiant du label Qualité MOSL, gage de production locale et de savoir-faire mosellan.

Au-delà de la production de farine, la boutique du moulin met également en avant le terroir régional avec une sélection de produits locaux : miels, confitures, vins de Moselle et bières artisanales. Durant la période des fêtes, la famille Arnet confectionne aussi des biscuits de Noël, très appréciés des gourmands.

Notre sélection Les Saveurs du Colombier :

Valeurs : Tradition, savoir-faire familial, qualité, terroir
Origine : Volmunster (Moselle – 57)