Liste des produits par marque Moulin Janot

Moulin Janot – Artisan meunier depuis six générations (Savigny – Vosges, 88)

Situé à Savigny, dans les Vosges, le Moulin Janot perpétue depuis 1847 un savoir-faire familial unique dans la meunerie traditionnelle. Depuis six générations, la famille Janot transforme des blés 100 % lorrains, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux.

Chaque étape de fabrication est maîtrisée : du stockage et nettoyage des grains jusqu’à la mouture lente, qui préserve toute la richesse du blé. Ce procédé artisanal garantit des farines régulières, pures et équilibrées, adaptées aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers.

L’unité de production, restaurée en 2020, assure aujourd’hui une qualité constante et une sécurité alimentaire optimale. Le Moulin Janot propose une large gamme de farines, du pain traditionnel aux préparations festives, tout en restant fidèle à son ancrage local et à la valorisation du terroir vosgien.

Notre sélection Les Saveurs du Colombier :
Farine T45, Farine T55 et Farine pour Pain d’Épices — parfaites pour vos recettes maison et vos créations gourmandes.

Vente directe au moulin :
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h,
et le samedi de 9h à 12h.

Découvrez l’histoire et la gamme complète sur : moulinjanot.fr