Bière blanche artisanale - 33cl

La Rabbit Blanche est une bière blanche artisanale naturellement trouble, brassée par Okabeer en Meurthe-et-Moselle. Cette turbidité provient de l’utilisation de malt de blé et d’une levure spécifique, qui lui confèrent une texture douce et une belle rondeur en bouche.

Elle dévoile un profil aromatique délicat et complexe, marqué par des notes épicées et fruitées. Un assemblage subtil de citron, pamplemousse, graine de paradis et coriandre apporte fraîcheur, vivacité et une belle longueur aromatique.

L'avis des Saveurs

Une bière blanche élégante et expressive, où fraîcheur et épices s’équilibrent parfaitement. Idéale pour les amateurs de bières raffinées et aromatiques, sans excès d’amertume.

Producteur

La brasserie OkaBeer est une microbrasserie artisanale indépendante installée à Praye, en Meurthe-et-Moselle (54), au cœur de la Lorraine et au pied de la colline de Sion. Fondée en 2021 par Sandrine et Florian Tombois, elle est née d’une passion commune pour la bière artisanale et d’une volonté forte de valoriser le savoir-faire local.

Ici, tout est réalisé sur place : du brassage à l’embouteillage, en passant par le développement des recettes. OkaBeer propose une gamme de bières artisanales variées (blonde, blanche, IPA, triple…) ainsi que des boissons sans alcool, toutes pensées autour d’un même fil conducteur : l’équilibre des saveurs et l’accessibilité.

La brasserie se distingue par son engagement en faveur d’une production responsable et locale. Elle privilégie les circuits courts, les fournisseurs régionaux, le réemploi des bouteilles et la valorisation des sous-produits de brassage. Cette démarche s’inscrit dans une volonté de réduire son impact tout en soutenant l’économie du territoire.

Membre du réseau des Brasseries Indépendantes (SNBI), Okabeer défend une production authentique, transparente et entièrement réalisée sur site, sans sous-traitance. Chaque création reflète également l’identité de la brasserie à travers un univers graphique original et animalier, à la fois convivial, décalé et reconnaissable.

Une brasserie à taille humaine, engagée et créative, qui met en avant la Lorraine à travers des boissons modernes, équilibrées et pleines de caractère.

Caractéristiques

 33cl – bière artisanale – 4.8 % vol

Ingrédients

Malts d'orge, houblons, levure, épices, sucre.

Malts : Pilsner, blé. Houblons : Chinook, Willamette, Citra.

Bière non filtrée et non pasteurisée, brassée et embouteillée par OkaBeer.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.