Liste des produits par marque Ferme du Colombier

La Ferme du Colombier est une exploitation en polyculture-élevage porcin situé à Villotte-sur-Aire dans la Meuse. Elle produit des pâtés de campagne, terrines et rillettes, et autre charcuteries à base de cochons.

Depuis 1984, la Ferme du Colombier transforme ses porcs en viande et charcuteries, et évolue au grès des transmissions familiales et de la demande grandissante pour des produits locaux de qualité.
Aujourd'hui, Juliette & Valentin représente la 3ème génération et sont installés depuis 2023.

L'exploitation agricole se divise en trois parties : tout d'abord les champs ou seront cultivés des céréales, deuxièmement l'élevage porcin, dont près de 87% des besoins en alimentation provient des champs, et enfin la transformation où une équipe de 8 personnes s'active tous les jours pour préparer les meilleurs charcuteries possible ! Ainsi, les porcs sont nés, élevés et transformés sur la ferme afin de garantir une qualité irréprochable !

Soucieux de respecter la tradition et le goût du vrai, les produits de la ferme sont 100% naturels et confectionnés à la Ferme.

En plus des pâtés et terrines de campagne, au vin gris des côtes de Toul ou de Meuse, à la Mirabelle et autres délices de notre région, la Ferme du Colombier propose également des produits avec du gibier tels que de la terrine au lapin, au canard, au chevreuil ou encore des terrines plus festive avec la terrine de porcelet au foie gras !

Si vous voulez en savoir plus sur les techniques de fabrication et sur l'histoire de la ferme rendez-vous sur : https://www.ferme-du-colombier.fr