Confiture de Mirabelle-Bergamote - 200g

Goutez à une spécialité typique de la Lorraine en dégustant cette délicieuse confiture de mirabelles et de bergamotes, véritable trésor de la gastronomie Lorraine ! Le goût unique de cette confiture ravira vos papilles et réjouira vos enfants.

Le bergamotier (Citrus bergamia) est une variété de citronnier. Il est principalement cultivé en Italie du sud (95% de la production mondiale).

Les Nouvelles Confitures de Lorraine sont situées à Houdelaincourt, dans la Meuse (55). Fondée en 1985 par Jean-Marie Rivière, passionné de fruits et créateur de la célèbre confiture de bergamote sans amertume, la confiturerie écrit aujourd’hui un nouveau chapitre avec sa reprise en 2025 par Loredana Gross et Meddy Warnotte, un jeune couple originaire de la région.

Soucieux de préserver ce savoir-faire artisanal, ils se forment aux côtés du fondateur et perpétuent des méthodes traditionnelles, de la sélection rigoureuse des fruits à la cuisson lente en chaudron de cuivre.

Leurs recettes, riches en goût et en authenticité, contiennent au minimum 55 % de fruits, mettant à l’honneur le terroir lorrain, notamment la mirabelle, ainsi que des créations originales autour de la bergamote et d’autres fruits soigneusement sélectionnés.

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